BIO Assam Tippy TGFOP 1

13,85 43,75 

Tee aus indischem Assam-Distrikt.

 

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Artikelnummer: EGC-10062 Kategorien: ,

Beschreibung

Ein vollmundiger Blatt-Tee mit kraftvoller dunkler Tasse, gleichmäßigem Blatt und goldenen Blattspitzen. Dieser Tee entfaltet sich besonders schön mit etwas Kandis und/oder Rahm. (Tee aus kontrolliert-biologischem Anbau)

Zubereitung:
1/2 bis 3/4 Teelöffel pro Tasse
100 Grad heißes Wasser
3-4 Min. ziehen lassen

TGFOP: Tippy Golden Flowery Orange Pekoe

Zutaten: Tee aus indischem Assam-Distrikt, aus kontrolliert-biologischem Anbau. DE-Öko-039

Bio Tee

In der heutigen Zeit geht die Richtung ganz klar in Richtung Bio Tee. Das bedeutet, nicht nur der Tee aus kontrolliert biologischem Anbau kommt, sondern auch die Zutaten wie Zitronengras, Holunder beeren oder – blüten. Alles ist unbehandelt, ungespritzt und wir regelmäßig kontrolliert. Der importierte Tee geht in Deutschland stichprobenartig in Labore und wird dort in Augenscheingenommen. Stimmen eigene Parameter der Analyse nicht, wird die ganze Marge des Lieferanten nicht angenommen und der Verkauf in der EU ist blockiert.

Im Einklang mit Bio Tee wird der Begriff „fair trade“ natürlich auch genannt. Im Jahre 2017 kam es im berühmten Bezirk Darjeeling im Nordosten von Indien zu einem Generalstreik der Teepflüger. Ausgebeutet und schlecht bezahlt für harte Arbeit waren sie nicht mehr bereit für die großen Exporteure zu arbeiten.  Die Plantagen erlitten Schäden und die Teesorten aus dem Darjeeling verknappten sich auf dem Weltmarkt. Das Erreichen des alten Ernteniveaus könnte Jahre dauern. Dennoch hat man sich geeinigt und die Teepflücker in einer Genossenschaft zusammengefasst. Die Arbeit ist dadurch nicht leichter geworden, aber die Bedingungen und die Bezahlung besser.

Wir von The Earl Grey Company bemühen uns, Ihnen immer die beste Qualität zu liefern. Jeder Tee wird probiert, getestet und kontrolliert. Alle natürlichen Öle, Zusätze oder Aromen werden in einer sorgsamen Abstimmung beigefügt, so dass immer ein ausgewogener Tee entsteht. Sollen bestimmte Aromen verändert werden, geben Sie uns einfach ein Signal per E-Mail info@earlgrey-company.de und wir mischen Ihnen Ihren Tee.